2012 yılında Hollanda'dan kesin dönüş yapan Ebru & Fatih çifti Eco Farm Boutique Hotel'i sıfırdan inşa etti. Eco Farm Boutique Hotel'de kendince doğaya katkıda bulunuyor. Çevre kirliliğine en büyük sebeplerden biri olan dünyadaki enerjiye duyulan ihtiyaç. Bu yüzden gereksiz elektronik şatafattan ( TV, telefon ve otomasyon ) bilinçli şekilde uzak duruldu.
Felsefemizin bir parçası doğaya saygı kapsamında kendi enerji ihtiyacımızı güneş panelleri sayesinde güneşten üretiyoruz. Temiz bir gelecek için kendimizce katkıda bulunuyoruz. Bunun yani sıra bol miktarda sokak hayvanına ev sahipliği yapan Eco Farm Boutique Hotel, insan hayvan arasında modern hayatın yarattığı uçurumu adeta bir köprü ile birleştirmeye çalışıyor. Bazı insanlar doğadaki diğer canlılara uzaylı yaratıklar gibi görüyorlar. Buda özümüzden ne kadar uzaklaştığımızın göstergesi. İnsan doğanın bir parçası, doğa insanın değil.
Dinlenmek ve sakin bir tatil için ihtiyacımız olan şatafat değil özümüze geri dönmemiz yeterli. İşte Eco Farm Boutique Hotel, bu hassas konulara tatlı tatlı dokunarak size dinlenme dinginleşme imkanı sunuyor.